Le Vin

Vins ouverts

Blanc  50cl et dl                  Rouge  50cl et dl                 Rosé  50cl et dl

Vully       20.-      Gamaret            23.-      Oeil de Perdrix, Valais       22.-
Fendant 20.-      Pinot, Valais  24.-        
Johannisberg 22.-      Goron  21.-        
Yvorne 22.-      Syrah  21.-        
         Barbera d'Asti  22.-        
         Vully  25.-        
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Vins blancs

Suisse

Vully Hôtel Richard, Schmutz       2009  39.-
St-Saphorin, Burignon, Francey-Barbey       2009    39.-
Petite Arvine, Simon Maye       2009     47.-
Sauvignon Dardagny, Barrique, Dom. les Hutins                                   2009     49.-
                               
           

Rosé

Tavel, La Dame Rousse, Dom. de la Mordorée                                     2010      42.-
                                   

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Vins rouges

Suisse

Pinot Noir du Vully, Barrique, A. Schmutz       2009      43.-
Pinot Noir du Valais, Simon Maye       2010 47.-
Dôle de Chamoson, Simon Maye       2010 44.-
Syrah, Simon Maye       2010 52.-
Humagne, Simon Maye       2010 51.-
Farandole, Assemblage, G. Devayes       2010 48.-
Diolinoir, G. Devayes       2010 46.-
Bertholier Dardagny, Assemblage, Dom. les Hutins                            2008 50.-
Fruit Noir, Dom. le Grand Clos, Novelle, Satigny                         2008  55.-
Aigle, Trois Roses, Dom. La Boudelière       2009      43.-

France

  * Bordeaux

          
Château de Fieuzal, Graves       2007      59.-
Château Luchey-Halde, Pessac-Léognan         2004 67.-
Château Haut Marbuzet, St-Estèphe                                                 2004 79.-
           
           
           

  * Bourgogne

  Côtes de Beaune          
Savigny-les-Beaune, 1er cru La Dominode, J. & H. Pavelot                  2006      65.-
         
           
  Côtes de Nuit          
Gevrey-Chambertin Ostréa, J. & J. Trapet           2002      67.-
                                        
           
           
  * Languedoc-Roussillon, Sud-Ouest          
Château Rouquette sur Mer, La Clape, Languedoc       2007      55.-
Domaine d'Aupilhac, Montpeyroux, Languedoc                                     2008 51.-
Clos Victoire, Château Calissanne, Provence       2005 55.-
         

 

  

* Vallée du Rhône

          
Saint Joseph, Terre de Granit, Guy Farge       2097      58.-
Crozes-Hermitage, Les Hauts Granites, J. Boutin                                2009 49.-
Lirac, La Dame Rousse. Dom. de la Mordorée       2006 55.-
         
           

Italie

Montebruna, Braida, Barbera d'Asti, Piemont                                      2008      45.-
Il Carbonaione, Vittorio Riore, Toscane       2007 65.-
Il Bruchiato, Antinori, Toscane       2008 52.-
         
         
         
         

Espagne

Ontañon, Crianza, Rioja                                                                    2007      42.-
Clos Les Fites, Mas dels Frares, Priorat       2004 55.-
Lynus, Crianza, Pagos del Infante, Ribera del Duero        2006 57.-
           
         
           

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