La Carte

Du mardi au vendredi le Restaurant de la Clef vous propose, en plus de la carte, un choix de trois menus du jour (fr. 16.50, fr. 19.- et fr. 22.-).

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LA CARTE

 

 * Les entrées 

Salade verte      7.-
Salade mêlée                                  petite  9.-         12.-
Saladine de chèvre chaud   13.-
     
     
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  * Les tartares  (coupé au couteau, servi avec toasts et frites sauf demi)

Tartare de saumon                                               demi  15.-         24.-
Tartare de boeuf                                               demi  18.- 33.-
                  
     
             

 * Les pâtes

Tagliatelles au saumon fumé                                                        16.-
     
     
     
              

  * Les poissons

Filet de truite du Gottéron juste grillé                                             31.-
Filets de perche meunière   31.-
     
     
             

  * Les mets du terroir

Fondue moitié-moitié (la portion 220 gr)                                         22.-
Boudin à la crème d'oignons   18.-
Rognons de veau sautés à la moutarde de Maux   28.-
Emincé de foie de veau à la Provençale   29.-
     
     
     

  * Les viandes

Fondue chinoise (boeuf, cheval, poulet)                                     28.-
Entrecôte de boeuf La Clef   38.-
Filet mignon de cheval au poivre   36.-
Rack d'agneau au thym et raisins safranés   38.-
     
* Le coin enfant    
Chicken nuggets, pommes frites, légumes   12.-
Tagliatelles, sauce tomate   9.-
             

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  * Les desserts

Crème brûlée                                   9.-
Meringues, crème de la Gruyère et glace     14.-
Tarte tatin et glace vanille   12.-
Marrons en vermicelles, glace et meringues   13.-
Dessert surprise   16.-
     
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Choix de glaces et sorbets

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