Notre terrasse dominant la Sarine vous accueille durant toute la belle saison et vous offre un panorama unique sur la Cathédrale St-Nicolas et la Vieille Ville.

 

Dominique Papaux et son équipe vous souhaitent la bienvenue

 

 

Menu Fête des Mères

  

Amuse-Bouche

***  

Rouleau de printemps "Maison"

 sur sa saladine de saison

***  

"Skrei" Cabillaud Royal sauvage aux asperges

 sauce Mousseline et Riz sauvage

***  

Poêlée de rumsteak "Irish Beef" mariné

 Pommes Croquette "Maison" et sa garniture de légumes

OU

Suprême de pintade "Moutarde de Bénichon et figues"

 Pommes Croquette "Maison" et sa garniture de légumes

***  

La Mélodie des fraises


Menu Complet 59.-

Menu sans le poisson 47.-

Menu sans le rouleau de printemps 50.-

 

Il est prudent de réserver !



Nos horaires :

Lundi FERME

Mardi-Jeudi 10h-23h30

Vendredi-Samedi 10h-00h00

Dimanche 10h-17h

 


 

Planche Supérieure 2, 1700 Fribourg

Suisse

Tél +41 (0) 26 322 11 92

 

 Réservation par téléphone uniquement, merci

* * *Découvrez nos spécialités de saison!* * *